Élevage
Stratégie
Traire moins pour économiser de la main-d’œuvre
Stratégie
Publié le 24/05/2018 | par Christophe Reibel
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« J’ai parfois l’impression qu’on veut tuer l’agriculture comme on a tué l’industrie » s’exclame Félix.
Julien Kauffmann
Quelques positions bien tranchées font que Félix (appelons-le ainsi) préfère se raconter de manière anonyme. La cinquantaine, c’est un éleveur passionné qui n’accepte pas que l’élevage et les éleveurs soient sans cesse, et de plus en plus fréquemment, cloués au pilori. « Cette ambiance me pèse. J’ai l’impression d’assister à un lynchage médiatique permanent. Il n’y a pas une semaine qui se passe sans une émission télévisée qui envoie une volée de bois vert à l’agriculture conventionnelle.