Les rolofacas se développent en viticulture avec un certain succès. L’idée qui prévaut consiste à rouler l’herbe plutôt que de la faucher. Car la fauche stimule la pousse. Et dans un contexte de couvert avec cultures, l’effet du couvert stimulé par la fauche engendre un effet inverse de celui escompté : le couvert devient concurrentiel de la culture.