Vignerons indépendants et autres metteurs en marché de vins d’Alsace revendiquent plus de 250 lieux-dits cadastrés sur leurs étiquettes. Sauf indication de la commune, qui est d’ailleurs sujette à contestation par la DGCCRF, il n’était cependant pas possible d’identifier où se situe le lieu-dit en question, sauf à se le faire expliquer par le vigneron au doigt sur une carte relativement muette. « Pour moi, un projet de terroir n’existe pas tant qu’il n’est pas matérialisé et visible sur une carte », introduit Mathieu Deiss, jeune vigneron à Bergheim.