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Trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein

Une 4e place pour Émilie Pfauwadel

Publié le 12/03/2017

Trois jeunes alsaciens représentaient les couleurs de leur région au trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein. Émilie Pfauwadel termine 4e, Johann Schoenel 19e et Laura Schoepfer 71e.

Lundi 27 février, à 8 h 30, avant même que les portes du Salon international de l’agriculture (SIA) ne s’ouvrent au grand public, 93 jeunes sont à pied d’œuvre sur le grand ring. Ils participent au trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein. Ces 93 candidats se sont au préalable...

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Hall des régions

L’Alsace en force

Publié le 11/03/2017

Bières, vins, charcuteries, légumes, fromages, épicerie… le patrimoine culinaire alsacien était bien représenté au Salon international de l’agriculture, avec une quinzaine d’exposants. Ils ont cependant éprouvé le sentiment d’être noyé dans la masse d’un stand Grand Est manquant de charisme pour attirer le public.

Il y a un an, la Brasserie Meteor s’est lancé un défi : élaborer trois bières éphémères par an. La Hop Star en fait partie. Intensément houblonnée au houblon d’Alsace, elle colle parfaitement à la tendance des bières IPA. Et, au Salon international de l’agriculture, la créativité des brasseurs a...

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Sur son stand et au concours

La vosgienne bien représentée

Publié le 11/03/2017

La vosgienne était bien représentée au Salon international de l’agriculture, avec un nouveau stand en bois, ses fromages - dont le Cœur de massif - et ses éleveurs passionnés. De cinq vaches en début de salon, la délégation est passée à une vingtaine pour le concours de la race qui a eu lieu le jeudi 2 mars.

Membre du Collectif des races locales de Massif (Coram), qui a pour but de promouvoir les races locales de montagne, l’Organisme de sélection de la race vosgienne (OS) tenait salon avec ses homologues des races tarentaise, salers, gasconne et autres aubrac. Avec une nouveauté cette année : tous...

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