Filière volaille

En quête de producteurs de volailles de chair standard

Publié le 29/01/2025

Portée par une consommation de viande de volaille en hausse, la filière alsacienne cherche à augmenter le volume de production de volailles de chair conventionnelles et non labellisées (hors label rouge). Des candidats à la construction d’une douzaine de bâtiments sont recherchés.

« L’abattoir Siebert cherche à recruter de nouveaux producteurs de volailles standards. L’objectif est de voir émerger une douzaine de bâtiments de 1 500 m2 chacun », pose Mario Troestler, responsable...

Bâtiment

À Drachenbronn : Des édifices pour accompagner la diversification

Publié le 27/01/2025

Pour produire des coquelets, de l’énergie et des mirabelles, Christophe Breitenbucher a, en vingt ans de carrière, beaucoup bâti, de bâtiments comme de structures juridiques. Mais, désormais, l’agriculteur s’attache surtout à se reconstruire, après un grave accident de travail.

Située à la lisière de Drachenbronn, la ferme de Christophe et Céline Breitenbucher s’ouvre par une...

Bureland : les œufs alsaciens ont 60 ans

Publié le 07/07/2024

Vendredi 28 juin, la coopérative des Producteurs alsaciens et lorrains (sous-entendu d’œufs), plus connue sous le nom de sa marque Bureland, fêtait ses 60 ans. Un événement fêté en grande pompe par la coopérative, qui a accueilli plus de 500 personnes sur son site de Bernolsheim.

C’est en 1964 que le groupement de producteurs d’œufs est né, sous le nom de La Fermière du Kochersberg. Un collectif qui regroupait alors quelque 200 éleveurs, en Alsace et en Lorraine, et plusieurs sites de collecte. « Dans les années 1970, l’essor des GMS se traduit par une...

Filière volaille

En quête de producteurs de volailles de chair standard

Portée par une consommation de viande de volaille en hausse, la filière alsacienne cherche à augmenter le volume de production de volailles de chair conventionnelles et non labellisées (hors label rouge). Des candidats à la construction d’une douzaine de bâtiments sont recherchés.

Bâtiment

À Drachenbronn : Des édifices pour accompagner la diversification

Pour produire des coquelets, de l’énergie et des mirabelles, Christophe Breitenbucher a, en vingt ans de carrière, beaucoup bâti, de bâtiments comme de structures juridiques. Mais, désormais, l’agriculteur s’attache surtout à se reconstruire, après un grave accident de travail.

Bureland : les œufs alsaciens ont 60 ans

Vendredi 28 juin, la coopérative des Producteurs alsaciens et lorrains (sous-entendu d’œufs), plus connue sous le nom de sa marque Bureland, fêtait ses 60 ans. Un événement fêté en grande pompe par la coopérative, qui a accueilli plus de 500 personnes sur son site de Bernolsheim.

Pages

Les vidéos

Filière volaille En quête de producteurs de volailles de chair standard

Portée par une consommation de viande de volaille en hausse, la filière alsacienne cherche à augmenter le volume de production de volailles de chair conventionnelles et non labellisées (hors label rouge). Des candidats à la construction d’une douzaine de bâtiments sont recherchés.

Bâtiment À Drachenbronn : Des édifices pour accompagner la diversification

Pour produire des coquelets, de l’énergie et des mirabelles, Christophe Breitenbucher a, en vingt ans de carrière, beaucoup bâti, de bâtiments comme de structures juridiques. Mais, désormais, l’agriculteur s’attache surtout à se reconstruire, après un grave accident de travail.

Bureland : les œufs alsaciens ont 60 ans

Vendredi 28 juin, la coopérative des Producteurs alsaciens et lorrains (sous-entendu d’œufs), plus connue sous le nom de sa marque Bureland, fêtait ses 60 ans. Un événement fêté en grande pompe par la coopérative, qui a accueilli plus de 500 personnes sur son site de Bernolsheim.

Pages

Les vidéos

Filière volaille

En quête de producteurs de volailles de chair standard

Bâtiment

À Drachenbronn : Des édifices pour accompagner la diversification