Châtaigneraies d’Alsace
Un patrimoine historique à valoriser
Châtaigneraies d’Alsace
Publié le 04/05/2018
Implantées aux abords des villages pour les multiples services rendus à la population, les châtaigneraies sont aujourd’hui dans leur grande majorité tombées dans l’oubli. Insuffisamment entretenues, ces forêts sont vouées à dépérir alors qu’elles recèlent de richesses. À commencer par le bois de châtaignier, une essence aux propriétés similaires à celles du chêne !
En Alsace, les forêts de châtaigniers sont présentes de Thann à Wissembourg, sur les collines surplombant le vignoble alsacien. Ces châtaigneraies ont été implantées derrière les villages, car elles procuraient de multiples services aux populations locales : du bois, des feuilles pour la litière...