Chaque soir vers 18h30, une confrérie vinique propose sa lecture d’un cépage alsacien. Samedi 9 août, l’ordre oenophile de Marlenheim, la confrérie de la couronne d’or, investissait le hall 1 de la Foire aux vins pour initier les badauds à la dégustation d'un pinot blanc et d'un auxerrois.