Vie professionnelle

Dominique Potier, député et référent sur le foncier agricole

Le foncier agricole en proie aux spéculations

Publié le 08/06/2020

Le député Dominique Potier est intervenu début mars à la Maison de l’agriculture du Bas-Rhin. Il s’est posé comme lanceur d’alerte pour dénoncer les spéculations et les risques d’accaparements dont font l’objet les terres agricoles françaises. En tant que parlementaire, il propose aussi de réformer le système de régulation du foncier agricole.

Dominique Potier, ancien agriculteur et député socialiste de Meurthe-et-Moselle, dénonce les failles du système de régulation du foncier agricole, dans lesquelles s’engouffrent les spéculateurs. Par deux...

Agriculture et protection de l’environnement

Vers une intelligence artificielle de « coopération »

Publié le 07/06/2020

Comment l’innovation peut-elle transformer l’agriculteur en acteur de la « performance environnementale » ? Des solutions, fonctionnelles et rentables, existent déjà, d’autres restent à inventer. Pour être efficaces, démocratisées et acceptées par le plus grand nombre, elles devront mêler la performance de l’intelligence artificielle avec le « bon sens » de l’intelligence humaine.

Face aux défis - climatiques, économiques, sociaux, alimentaires - qui se dressent devant elle, l’agriculture aura fort à faire dans les décennies à venir. Comment concilier protection de l’environnement, éthique, capacité à nourrir des milliards de personnes, rentabilité économique, tout en...

Pisciculture Bihl à Friesen

Le poisson trouve son public

Publié le 06/06/2020

Depuis 1948, les établissements Bihl à Friesen commercialisent toutes sortes de poissons d’eau douce. Le grossiste s’est adapté aux contraintes de la crise sanitaire en livrant davantage les grandes et moyennes surfaces, et en assurant des livraisons à domicile.

L’histoire de l’entreprise débute après la Seconde Guerre mondiale. Camille Scherrer œuvre avec Raymond Bihl, son neveu, autour de la carpe. Au courant des années 1950, le second Raymond Bihl, grand-père de l’actuel gérant Gilles Kiené-Bihl, les rejoint dans le but de développer l’activité du...

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