Chambre d'agriculture d’Alsace

Donner un « nouvel élan »

Publié le 16/03/2018

Le président de la Chambre d'agriculture d’Alsace et conseiller régional Grand Est, Laurent Wendlinger, croit au potentiel de développement de la filière ovine en Alsace. Avec les jeunes éleveurs qui se sont récemment illustrés au Salon de l’agriculture, il voit une dynamique sur laquelle s’appuyer pour créer « un effet de groupe », notamment dans le Haut-Rhin où la filière peine à se structurer.

Laurent Wendlinger en est persuadé : « Il y a dans nos territoires un potentiel de développement de la filière ovine, notamment dans le Haut-Rhin. Dans le Bas-Rhin, des choses ont été faites, notamment avec l’association Agneau Terroir d’Alsace. Dans le Haut-Rhin, je suis convaincu qu’il y a des...

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Louis Frischinger

Deuxième berger de France

Publié le 16/03/2018

Étudiant en deuxième année de BTSA Production animale au lycée Granvelle, à Dannemarie-sur-Crète, Louis Frischinger, 20 ans, est arrivé en première position à la sélection franc-comtoise des Ovinpiades des jeunes bergers. Cette année, il représentait les couleurs de cette région lors de la finale nationale, après celles de l’Alsace en 2016. 17e à l’époque, il a obtenu cette année une brillante deuxième place.

Voilà plusieurs années que Louis Frischinger participe à divers concours d’élevage. « La première fois, c’était au concours d’Habsheim quand j’étais en classe de seconde au lycée agricole de Rouffach. J’ai fait de belles rencontres. Le déclic a eu lieu à Rouffach. Nous étions un groupe d’élèves...

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Lycée agricole d’Obernai

Participer au dynamisme de la filière

Publié le 16/03/2018

Pour Marie-Laure Couvet, professeur de zootechnie, et Simone Hentz, professeur d’économie au lycée agricole d’Obernai, l’élevage ovin a toute sa place dans le programme pédagogique de l’établissement. Jean-Pierre Saulet-Moes, technicien ovin à la Chambre d'agriculture d’Alsace, y intervient régulièrement pour faire connaître cette production, avec un temps fort, les Ovinpiades.

Le monde agricole bouge, l’enseignement agricole aussi. « Nous essayons de nous ouvrir à toutes les productions », expliquent les deux enseignantes. « Nous nous imprégnons des caractéristiques de l’agriculture alsacienne, mais nous voulons aussi cultiver l’ouverture d’esprit chez nos élèves,...