Table ronde « Le commerce au-delà de nos repères… au-delà de nos frontières »
Réinventer la proximité avec le consommateur
Table ronde « Le commerce au-delà de nos repères… au-delà de nos frontières »
Publié le 28/09/2017
Malgré la concurrence de l’e-commerce et de la grande distribution, les commerces de proximité spécialisés dans les légumes, fruits et primeurs auront toujours une carte à jouer dans les années à venir. Seule condition : bousculer certains repères pour répondre aux attentes toujours plus fortes et exigeantes des consommateurs.
Local, connecté, humain, humble, bon marché, écologique, éthique ; les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce que pourra (devra ?) être le commerce de proximité de 2027. Face au boom de l’e-commerce, aux évolutions sociétales et aux nouvelles attentes des consommateurs, le secteur du...
