Vie professionnelle
386138184_1260746524829701_5758576596131329457_n.jpg

Chambre d'agriculture Alsace

Une forte présence aux Journées d’octobre à Mulhouse

Publié le 05/10/2023

Depuis ce jeudi 5 octobre et jusqu’au 15 octobre se déroulent les 63e Journées d’octobre et les 23e Folie’Flore au Parc des expositions à Mulhouse. La Chambre d'agriculture Alsace a tenu à marquer la présence du monde agricole avec un stand qui fait la promotion des différentes filières alimentaires, notamment pour la partie sud de la région.

Prévus dans la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) fédèrent les acteurs de la filière agroalimentaire d’un territoire, producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs, dans le but...

LUTTENBACH.jpg

Luttenbach-près-Munster

Préserver l’esprit rural du village

Publié le 28/09/2023

L’eau, la gestion de la forêt, l’attribution des lots de chasse et la recherche d’économie d’énergie sont les dossiers du moment à Luttenbach-près-Munster, commune située au sein d’une vallée où les habitants aspirent à continuer à vivre sereinement dans un espace naturel préservé.

Même si la forêt a tendance à s’étendre, les paysages sont encore ouverts à Luttenbach-près-Munster. Les parcelles agricoles et autres prés sont toujours bien entretenus par les agriculteurs du village. « Nous comptons sur eux, même...

COEUR DE MASSIF -IMG_7777.JPG

Concours des produits fermiers de montagne à Gunsbach

Les fromages de montagne en compétition le 10 octobre

Publié le 22/09/2023

Organisé par l’association des producteurs fermiers de montagne (APFM) et le Centre d’études techniques agricoles (Ceta) munster, en partenariat avec les Chambres d’Agriculture Alsace et Vosges, le 7e concours des produits fermiers de montagne a lieu le mardi 10 octobre à la maison du fromage à Gunsbach.

Les professionnels qui seront inscrits devront présenter des produits qui devront provenir d’ateliers transformant du lait cru fermier et respectant la réglementation en vigueur. Pour le munster, les producteurs doivent être identifiés par l’organisme de défense et de gestion (ODG...

Pages

Les vidéos

L'autonomie protéique en élevage : la luzerne et le trèfle en alternative au soja ?
Élevage de poulets : vers l'autonomie protéique grâce au trèfle
Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
L'Abattoir de proximité du Haut-Rhin
Hermeler : des machines pour la culture sur butte (asperges, fraises,...)
Savez vous planter des haies ?
Manifestations : La voix des agriculteurs alsaciens
Agrivoltaïsme : Allier agronomie et énergie
Agrivoltaïsme : Des framboises à l'ombre du solaire
Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)
Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)
L'agrivoltaïsme à l'essai dans le vignoble allemand