Vigne

Publié le 23/10/2016

Depuis quinze ans, l’association « L’Univers du goût » tisse patiemment et discrètement sa toile pour perpétuer chez les jeunes générations un sens qui leur permettra potentiellement d’apprécier le vin une fois adultes.

Comment défendre la place du vin dans la société sans pratiquement jamais en parler ? C’est la gageure que relève en permanence l’Univers du goût depuis sa création. L’association y travaille minutieusement en s’adressant en priorité aux enseignants et aux animateurs qui peuvent ensuite...

Synvira. Vendangeurs d’un jour

La « promo » auprès des tour-opérateurs

Publié le 20/10/2016

À la veille du salon de l’œnotourisme Destination vignobles, qui se tenait les 11 et 12 octobre à Reims, le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace, faisait la promotion de son opération Vendangeur d’un jour auprès d’une dizaine de tour-opérateurs.

Au domaine Fritz-Schmitt à Ottrott, on dispose du cadre et du savoir-faire pour accueillir les œnotouristes. C’est donc en ce lieu fort agréable qu’une dizaine de tour-opérateurs avaient rendez-vous samedi 8 octobre pour découvrir « le produit œnotouristique » Vendangeur d’un jour, organisé par...

Caves de Turckheim et de Traenheim

Les crémants rosés bios avec les chefs d’Alsace

Publié le 20/10/2016

Le lancement officiel des crémants rosés bios des caves de Turckheim et du Roi Dagobert à Traenheim a eu lieu lundi 17 octobre. Une manifestation qui s’est déroulée en présence des chefs d’Alsace et en parallèle de la journée professionnelle de la cave de Turckheim.

Alors que les professionnels de la viticulture sont actuellement occupés par les vendanges, les équipes commerciales sont déjà tournées vers les fêtes de fin d’année. Les caves de Turckheim et de Traenheim communiquent en conséquence sur leurs crémants rosés bios. « Des vins qui se veulent...

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