Vigne

Civa. Deuxième contrôle de maturité

+ 1,5 ° en une semaine

Publié le 09/09/2016

Les services techniques du vignoble, coordonnés par le Civa, ont effectué mardi le deuxième contrôle de maturité, où il apparaît que les raisins ont gagné grosso modo 1,5° d’alcool potentiel en une semaine. Pinots noirs et pinots gris sont les plus avancés, avec une acidité qui résiste...

Association des viticulteurs d'Alsace

Les vendanges dès le 12 septembre

Publié le 07/09/2016

Si le millésime 2016 s’annonce prometteur, les viticulteurs alsaciens sont encore prudents du fait des conditions météorologiques. Lors de l’assemblée générale de l’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA) qui s’est tenue mardi 6 septembre à Colmar, ils ont approuvé les dates d’ouverture des vendanges : le lundi 12 septembre pour le crémant et le jeudi 22 septembre pour l’ensemble de l’appellation.

Outre les maladies du bois et la détection de la cicadelle Scaphoideus titanus, vecteur de la flavescence dorée à Turckheim (lire en encadré), le président de l’Ava, Jérôme Bauer, a rappelé les difficultés auxquelles doivent faire face les professionnels depuis quelques mois. Des...

Publié le 01/09/2016

Le service Rais’Alsace de la Fredon et de la Chambre d'agriculture d'Alsace a tenu des réunions mardi dans le vignoble. Au programme, la drosophile - pas d’inquiétude tant qu’il fait sec – et la flavescence sous surveillance rapprochée.

Les vendanges approchent, et les vignerons sont venus très nombreux (500 au total) aux huit réunions proposées par la Fredon et la Chambre d’agriculture d’Alsace, mardi 30 août. Ainsi, plus d’une centaine de viticulteurs étaient présents au vendangeoir de la cave du roi Dagobert à Traenheim pour...

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