Mini-foire aux vins de Colmar

Être viticulteur, c’est vivre une passion

Publié le 12/07/2016

Vendredi dernier, jour de l’ouverture de la 41e mini-foire aux vins de Colmar, les cinq domaines viticoles, qui vont se relayer jusqu’au 28 août sous le porche du Koïfhus, ont accueilli différentes personnalités à l’occasion de l’inauguration.

Parmi les élus présents à l’inauguration de la mini-foire aux vins de Colmar, le député et président du Conseil départemental, Éric Straumann, la vice-présidente du Conseil départemental, Brigitte Klinkert, le maire de Colmar, Gilbert Meyer, entouré de plusieurs adjoints et conseillers, et la...

Du 8 juillet au 27 août au Koïfhus à Colmar

41e mini-foire aux vins

Publié le 08/07/2016

Ce vendredi 8 juillet démarre la 41e mini-foire aux vins au Koïfhus à Colmar. Les cinq maisons de la capitale des vins d’Alsace vont se succéder jusqu’au 27 août pour proposer aux touristes et colmariens leurs plus beaux produits.

Du 8 au 18 juillet, le domaine Karcher sera le premier à proposer ses vins. La maison Jund suivra du 19 au 28 juillet, puis le domaine Jux (Wolfberger) du 29 juillet au 7 août, le domaine Schoffit du 8 au 17 août et enfin le domaine viticole de la ville de Colmar du 18 au 27 août. « Au départ,...

Mildiou

Relisons Joseph Capus

Publié le 08/07/2016

Ministre de l'Agriculture sous Raymond Poincaré, père des appellations d’origine, fondateur de l’Inao, Joseph Capus (1867-1947) avait rédigé « Comment combattre le mildiou de la vigne », où les observations d’hier sont finalement toujours et plus que jamais à l’ordre du jour.

Si l’on reprend le suivi des courbes de contamination-incubation en mildiou cette année, le cycle s’est enclenché extrêmement tôt dans la région, qui s’est finalement retrouvée ce printemps dans une situation climatique plutôt océanique que semi-continentale, avec des cumuls de précipitations...