Élection de la 62^e reine des vins d'Alsace

Les trois « M », « J'aime »

Publié le 30/06/2016

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

L’élection de la reine des vins d’Alsace est une tradition qui entend vivre avec son temps. Pour la première fois cette année, les prétendantes étaient invitées à postuler sur le site du Civa. Résultat ? Une avalanche de candidatures : 54 en tout. Du jamais vu ! Sauf que toutes ces jeunes femmes...

Stratégie

« Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

Publié le 24/06/2016

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

« Un pinot gris ou un gewurztraminer vinifié en sec exprime davantage d’intensité aromatique et la finesse du cépage » affirme Robert Klingenfus. Installé en 1981, il s’oriente vers ce type de vins en 1996-1997. Son itinéraire technique suit un tronc commun qui privilégie l’alternance annuelle...

Mildiou

Un climat propice…

Publié le 23/06/2016

Sans surprise, ce printemps pluvieux réserve son lot de désillusions, avec des parcelles fortement attaquées par le mildiou. Attentisme et humilité chez les vignerons.

Alors que la floraison est en cours dans les zones les plus précoces, l’inquiétude a gagné le vignoble avec un mildiou que l’on avait plus vu depuis longtemps. La pression en mildiou déclarée sur grappe inquiète à ce stade, alors que la floraison n’est pas terminée. Il n’y a pas de différence...

Élection de la 62^e reine des vins d'Alsace

Les trois « M », « J'aime »

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

Stratégie

« Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

Mildiou

Un climat propice…

Sans surprise, ce printemps pluvieux réserve son lot de désillusions, avec des parcelles fortement attaquées par le mildiou. Attentisme et humilité chez les vignerons.

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Élection de la 62e reine des vins d'Alsace Les trois « M », « J'aime »

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

Stratégie « Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

Mildiou Un climat propice…

Sans surprise, ce printemps pluvieux réserve son lot de désillusions, avec des parcelles fortement attaquées par le mildiou. Attentisme et humilité chez les vignerons.

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Mildiou

Un climat propice…