Syndicat des distillateurs et liquoristes d’Alsace
Les eaux-de-vie : pas qu’en digestif !
Syndicat des distillateurs et liquoristes d’Alsace
Publié le 04/11/2022
Le 21 octobre, le syndicat des distillateurs et liquoristes d’Alsace organisait une opération de promotion pour mieux faire connaître au grand public les eaux-de-vie d’Alsace sous signe de qualité et d’origine.
Elles sont six. Six eaux-de-vie dont la provenance alsacienne est garantie par un signe de qualité et d’origine : l’IGP (indication géographique protégée) ou l’AOP (appellation d’origine protégée). Le marc de...