Pour le président de l’Association des producteurs de céréales et oléagineux (Apco), Thomas Obrecht, l’agriculture haut-rhinoise est aujourd’hui « à l’aube d’une nouvelle révolution ». Il va falloir lutter contre les ravageurs avec toujours moins de molécules, s’adapter à la Pac - ou pas -, et créer les systèmes de culture de demain.