Cultures

Semis sous couvert permanent en bio

Entre espoirs et scepticisme

Publié le 06/05/2020 | par Nicolas Bernard

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Aspect d’une culture de blé dans un couvert de luzerne après un broyage de la luzerne dans l’interrang du blé.
DR

Comment assurer les besoins en azote des céréales bio dans les années à venir et, ainsi, maintenir de bons rendements et les niveaux de protéines attendus par les industries agroalimentaires ? « En bio, l’azote devient de plus en plus onéreux. Et, avec l’évolution de la réglementation sur les effluents d’élevage et l’augmentation des surfaces en bio, la fertilisation va être compliquée à mettre en œuvre.

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