Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Germa Alsace

« Une agence d’emploi singulière »

Vie professionnelle

Publié le 22/07/2018

« Le développement de l’emploi en agriculture est un enjeu majeur pour l’avenir de notre secteur d’activité », a souligné Joseph Lechner, président de Germa Alsace, lors de l’assemblée générale qui s...

Station régionale d’expérimentation fruitière Verexal à Obernai

Arboriculture fruitière : désherber autrement

Cultures

Publié le 20/07/2018

Pourquoi désherber ? Le désherbage du rang a pour but de limiter la concurrence alimentaire entre les adventices et les arbres dans la zone de sol à proximité des troncs. La concurrence des...

Lancement Pomme de terre - 15 - Schweitz Roland.jp

Salon « Passion de nos terroirs »

Roland Schweitz à Duttlenheim : « L’opportunité de rencontrer de nouveaux clients »

Vie professionnelle

Publié le 15/07/2018

« Ce salon vise les grossistes et les distributeurs, explique Roland Schweitz. Ce qui m’intéresse, c’est de communiquer sur nos produits. C’est dans l’objectif de les faire connaître que j’ai lancé...

IGP choucroute d’Alsace

Une IGP européenne à savourer !

Vie professionnelle

Publié le 13/07/2018

C’est officiel : la choucroute d’Alsace a son IGP. Après l’homologation du cahier des charges par les autorités françaises en 2012, elle vient d’obtenir le précieux sésame européen, ce qui protège...

AG Alsace Qualité - Vierling Jean-François_2.jpg

Alsace Qualité

« Composons notre futur, tous ensemble ! »

Vie professionnelle

Publié le 10/07/2018

« À Alsace Qualité, nous avons la force de nos - et de vos - convictions. Notre but est d’anticiper les évolutions pour vous entraîner au mieux vers le futur, un futur que nous pouvons composer, tous...

Industries agroalimentaires alsaciennes

Aria Alsace : ça déménage !

Vie professionnelle

Publié le 10/07/2018

« Depuis deux ans, nous cherchions une adresse pour le Food Studio, accélérateur de l’innovation de l’industrie agroalimentaire alsacienne, explique Manou Heitzmann Massenez, présidente de l’...

FoodTech

Des innovations qui pourraient révolutionner nos vies

Pratique

Publié le 07/07/2018

Une étude publiée par DigitalFoodLab, agence conseil spécialisée dans la FoodTech, confirme la montée en puissance de ce secteur en France : le nombre de créations de start-up a été multiplié par...

Les pommes de terre primeur sont arrivées

Succombez à la tentation !

Cultures

Publié le 05/07/2018

Commercialisée sans délai pour garantir son extrême fraîcheur, la pomme de terre primeur a une peau claire et fine qui s’enlève facilement, sans épluchage, une chair fondante et une saveur délicate...

Choucroute d’Alsace

La reconnaissance européenne, enfin !

Cultures

Publié le 04/07/2018

La rumeur enflait depuis plusieurs jours. Ça y est ! L’IGP choucroute d’Alsace a obtenu la reconnaissance européenne. Le Journal officiel de l’Union européenne a publié mardi dernier le règlement d’...

L'annonce%20de%20la%20leve%CC%81e%20des%20blocages

À Strasbourg et à Reichstett

Les manifestants lèvent le camp

Vie professionnelle

Publié le 14/06/2018

« Les premiers manifestants se sont fait déloger ce matin par les forces de l’ordre. À certains endroits, ils se sont retrouvés face à 1 500 CRS. Ce n’est pas le cas ici et nous aurions aimé...