EARL Christmann à Uhrwiller
De la mozzarella de bufflonnes made in Alsace
EARL Christmann à Uhrwiller
Élevage
Publié le 13/05/2018
Cela fait longtemps que Sophie et Michael Christmann rêvent d’élever des bufflonnes. Agriculteur pluriactif, Michael était déjà à la tête d’un troupeau de vaches charolaises (lire l’encadré). Faute...