Diplôme « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle »
L’Université de Strasbourg s’engage sans retenue et affiche des ambitions
Diplôme « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle »
Vigne
Publié le 08/04/2018
Il a fallu à Frédéric Créplet, l’un des artisans, et à l’Université de Strasbourg beaucoup d’huile à mettre dans les rouages, à défaut d’eau dans le vin, pour rassembler autour d’un même projet de...