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David Lefebvre

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Viteff - conférences des œnologues

Sulfites et santé : état des connaissances

Vigne

Publié le 05/01/2018

Au Viteff, dans le cadre d’une session consacrée au soufre, les œnologues de Champagne ont fait venir le médecin François-Marie Tanazacq qui a proposé une actualisation des connaissances sur la...

Emballages, cartonnages

Les ambitions de Smurfit Kappa pour la viticulture

Vigne

Publié le 01/01/2018

L’arrivée d’Hervé Frey, ancien commercial pour les grands opérateurs en vins d’Alsace, chez Smurfit Kappa à Colmar coïncide avec la volonté pour le premier fabricant français de solutions d’...

Université de haute Alsace (UHA)

Le vin bio à « la croisée des chemins »

Vigne

Publié le 28/12/2017

En l’an 2000, la mondialisation suscite inquiétudes et espoirs. L’avènement d’internet préfigure l’ère de l’information ou de la sur-information. Dans les médias, les climato-sceptiques tels que...

Colloque InvaProtect. L’enroulement viral de la vigne

De nombreuses questions en attente de réponse

Vigne

Publié le 25/12/2017

La maladie de l’enroulement viral de la vigne affecte tous les cépages, mais les symptômes sont beaucoup plus visibles sur cépages rouges que sur blancs, introduit Étienne Herrbach, de l’Inra de...

Restaurant Julien Binz à Ammerschwihr

Les quadratures gastronomiques

Pratique

Publié le 23/12/2017

C’est un chef perfectionniste. Ses pairs disent de lui qu’il est un stakhanoviste du piano, il dit en tout cas aimer magnifier la matière vivante. Chef de partie chez Antoine Westermann, puis second...

Colloque InvaProtect

Quatre bioagresseurs sous haute surveillance

Cultures

Publié le 15/12/2017

Ce colloque consistait à restituer les connaissances actualisées sur des « bioagresseurs » potentiellement destructeurs de cultures et les moyens de défense, grâce à un programme de recherche...

Colloque InvaProtect

Sharka, mauvais karma…

Cultures

Publié le 14/12/2017

Identifiée dans les années 1910 en Bulgarie, la sharka est un virus endémique, pour lequel le seul moyen de lutte efficace réside dans l’utilisation de variétés tolérantes de fruitiers. L’alerte a...

Salon Agriculture de demain, les 30 et 31 mai 2018

Vente directe et fertilisation au programme

Pratique

Publié le 30/11/2017

Coorganisé par la Chambre régionale d’agriculture Grand Est, Alsace Bio et l’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace, la manifestation constituée d’ateliers, démonstrations...

Démonstration de drones à usage agricole en Suisse

Une « drone » de révolution se prépare

Technique

Publié le 30/11/2017

Identifier un pommier malade dans un verger, un pied de vigne flavescents, ou la tache d’infestation de pucerons d’une orge. Puis aller dans la parcelle traiter le sujet avec une précision...

Chez Corinne Diemunsch à Balbronn

Soigner la vigne par les plantes

Vigne

Publié le 17/11/2017

L’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace (Opaba) proposait une journée de rencontre avec Corinne Diemunsch qui soigne ses vignes par les plantes et qui a fait de la...

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