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Jérémy Ditner, de l’EARL du Krebsbach, à Bernwiller

Sortir de sa zone de confort

Publié le 21/02/2023

En non labour depuis vingt ans, l’EARL du Krebsbach, à Bernwiller, est passée en bio, en 2017. La SAU de la ferme s’élève à 85 ha de grandes cultures et de légumes de plein champs (carottes, pommes de terre et céleri). Jérémy Ditner est le local de l’étape, à la journée Base : le Sundgauvien expose « son » agriculture de conservation (AC), aussi appelée « régénérative ».

Pour Jérémy Ditner, « l’agroécologie, c’est observer, orienter, intensifier et pérenniser les écosystèmes naturels favorables à la production ». Il cultive selon les trois...

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EM Agriton

Les micro-organismes efficaces créent de la vie dans le sol

Publié le 21/02/2023

« On veut sauver la terre », dit sans fard Jürgen Degraeve, le directeur d’EM Agriton, fournisseur de produits à base de micro-organismes efficaces (EM) et de matières premières naturelles (argiles, fragments de coquillages, etc.), basé en Belgique. Pour Base Alsace, il a expliqué ce que sont les EM et la technique des compostages Bokashi, l’après-midi du 9 février.

Ils sont trente salariés à la production et quinze au développement, à Messines, en Belgique, non loin de la frontière française, chez EM Agriton. Mais rien qu’en une poignée de mains, nous échangeons 50 millions de bactéries…...

Pommes

L’exception alsacienne menacée

Publié le 31/01/2023

Alors que dans d’autres régions de France qui ont fait de la pomiculture une spécialité, les producteurs arrachent des vergers, la surface consacrée à la production fruitière continue de croître en Alsace. Une exception liée à la densité du bassin de consommation et à la structuration la filière. Elle pourrait néanmoins être fragilisée par la conjoncture actuelle : la hausse des coûts de production combinée aux effets du changement climatique, pèse dans les comptes des exploitations fruitières.

Les images ont fait le tour des journaux télévisés et des réseaux sociaux : des producteurs de pommes, armés de tronçonneuses, abattent leur outil de production. Des images glaçantes, lorsqu’on sait le temps qu’il faut à un verger pour devenir productif, et les investissements que...