Gaec Malaitis de Jebsheim

Concourir pour valoriser la qualité de ses bêtes

Publié le 19/05/2016

À seulement 16 ans, Lucas Ritzenthaler prépare son deuxième concours en tant que présentateur de génisse. Il défilera samedi soir à Brumath avec Elfie. Son frère Yves, 20 ans, présentera la même prim'holstein le dimanche pour le concours de morphologie.

En octobre dernier, à Habsheim, Lucas Ritzenthaler était à la cinquième place sur huit pour la présentation de génisses, mais dernier en morphologie. Ce résultat est devenu une motivation, pour évoluer et devenir meilleur. Lucas est élève en première bac pro Conduite et gestion d'exploitation...

Biolait

Le lait bio partout et pour tous

Publié le 11/05/2016

La collecte de lait bio par Biolait prend de l'ampleur. Démarrée le 1er janvier 2015 avec un volume de 800 000 litres collectés auprès de cinq fermes du Haut-Rhin et de Franche-Comté, elle va bientôt doubler. Christophe Ringeisen, chargé de mission à l'Opaba constate cette belle croissance.

Christophe Ringeisen suit ce dossier puisqu'il est en charge, à l'Opaba, de l'animation territoriale renforcée dans le Haut-Rhin, et notamment dans le sud du département. Parmi ses dossiers, celui de la filière du lait bio à travers le projet de recherche de valorisation. Projet qui a...

Ferme du Galgenbourg à Masevaux

« On connaît le prix du lait jusqu'en décembre »

Publié le 11/05/2016

Installé depuis juillet 2013, Frédéric Scherrer, 31 ans, pérennise l'exploitation familiale entièrement tournée vers la production biologique. Il ne regrette pas cette orientation qui lui permet d'avoir une réelle vision de son métier, un prix du lait valorisant tout en cumulant compétitivité économique et production de qualité.

Associé avec Yolande en Gaec, Frédéric Scherrer est la cinquième génération de sa famille à produire sur l'exploitation. Il produit 340 000 litres de lait, entièrement en production biologique. Le troupeau, cinquante vaches laitières et leur suite, en tout une centaine de bêtes est...

Gaec Malaitis de Jebsheim

Concourir pour valoriser la qualité de ses bêtes

À seulement 16 ans, Lucas Ritzenthaler prépare son deuxième concours en tant que présentateur de génisse. Il défilera samedi soir à Brumath avec Elfie. Son frère Yves, 20 ans, présentera la même prim'holstein le dimanche pour le concours de morphologie.

Biolait

Le lait bio partout et pour tous

La collecte de lait bio par Biolait prend de l'ampleur. Démarrée le 1er janvier 2015 avec un volume de 800 000 litres collectés auprès de cinq fermes du Haut-Rhin et de Franche-Comté, elle va bientôt doubler. Christophe Ringeisen, chargé de mission à l'Opaba constate cette belle croissance.

Ferme du Galgenbourg à Masevaux

« On connaît le prix du lait jusqu'en décembre »

Pages

Les vidéos

Gaec Malaitis de Jebsheim Concourir pour valoriser la qualité de ses bêtes

À seulement 16 ans, Lucas Ritzenthaler prépare son deuxième concours en tant que présentateur de génisse. Il défilera samedi soir à Brumath avec Elfie. Son frère Yves, 20 ans, présentera la même prim'holstein le dimanche pour le concours de morphologie.

Biolait Le lait bio partout et pour tous

La collecte de lait bio par Biolait prend de l'ampleur. Démarrée le 1er janvier 2015 avec un volume de 800 000 litres collectés auprès de cinq fermes du Haut-Rhin et de Franche-Comté, elle va bientôt doubler. Christophe Ringeisen, chargé de mission à l'Opaba constate cette belle croissance.

Ferme du Galgenbourg à Masevaux « On connaît le prix du lait jusqu'en décembre »

Pages

Les vidéos

Gaec Malaitis de Jebsheim

Concourir pour valoriser la qualité de ses bêtes

Biolait

Le lait bio partout et pour tous

Ferme du Galgenbourg à Masevaux

« On connaît le prix du lait jusqu'en décembre »