Ferme Vogelgesang à Dorlisheim

Du pragmatisme mais pas de promesses

Publié le 05/05/2015

À l'issue du congrès de la FNO, Stéphane Le Foll s'est rendu sur l'exploitation de la famille Jost à Dorlisheim, une exploitation de polyculture-élevage située au coeur de la zone hamster. Les représentants professionnels ont saisi l'opportunité de ce déplacement pour faire le point sur les dossiers du moment.

Principale annonce de cette visite, le ministre a confirmé que « la quasi-unanimité des 29 propositions formulées dans le rapport Bastian devrait être retenue par le gouvernement d'ici la fin du mois de mai ». Jean-Paul Bastian, président de la Cara, s'était vu confier une mission sur...

Organisme de sélection de la race bovine vosgienne

En pleine évolution

Publié le 11/03/2015

De plus en plus plébiscitée pour ses qualités intrinsèques, la race bovine vosgienne se lance dans le marketing pour développer sa notoriété et son image. Par des produits dérivés aujourd'hui et par un fromage « 100 % lait de Vosgienne » demain.

Elle a la cote, la belle Vosgienne tachetée de blanc et noir. La vache emblématique du massif alsaco-lorrain « cartonne » de plus en plus hors de son territoire natal. En 2014, 8 865 femelles ont été recensées dans toute la France contre 8 616 un an auparavant. La majorité de ces « nouvelles...

Club Holstein 68

En route pour la confrontation européenne de 2016

Publié le 18/02/2015

En attendant la confrontation européenne de 2016 à Colmar, le Club Holstein 68 a pu tester son organisation et son dynamisme lors du 20e concours départemental à Habsheim en octobre dernier. Et ses éleveurs valorisent leurs cheptels dans les différents concours et à travers une production de qualité.

Le club Holstein 68 rassemble 53 adhérents et 3 827 vaches qui, pour la campagne 2013 ont réalisé 8 060 résultats et une production moyenne par vache de 8 916 kg. « Nous nous situons dans la bonne moyenne. Mais, surtout, nous avons des vaches de qualité qui réalisent de belles carrières. Dix...