Au 1, place de la Sinne, ne cherchez ni panneau ni flèche qui inviterait à pousser la porte du porche d’entrée pour s’asseoir à l’une des deux tables en bois massif prévues pour déguster. Il n’y en a pas. Le temps où le particulier pesait 90 % des achats appartient au passé. Le domaine Geschickt a mené deux révolutions sur une douzaine d’années. La première a lieu en 1998. À l’époque, l’entreprise est dirigée par Frédéric et Christophe Geschickt. Les deux frères sautent à pieds joints dans la biodynamie après avoir suivi une formation au CFPPA de Rouffach. « C’est mieux.