EPLEPFA de Rouffach

Initiation au labour avec les jeunes agriculteurs du Haut-Rhin

Publié le 27/12/2016

Les apprentis de l’Établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole de Rouffach (EPLEPFA) ont rencontré récemment les jeunes agriculteurs. Ils se sont fait présenter les différents intérêts des concours de labour à la ferme Judenmatt.

Soucieux de créer des liens avec la nouvelle génération, les JA sont venus le 14 novembre, à la rencontre des élèves pour leur présenter les différents intérêts des concours de labour pour lesquels l’amour de la terre et le travail bien fait sont importants. Participer à ces concours permet...

Aurée Francou, chargée d’études et de recherche au centre de recherche pour l’étude et l’observation des...
Les pratiques alimentaires de demain

Publié le 26/12/2016

Les Français consacrent quotidiennement plus de deux heures à l’alimentation, tout en conservant le modèle traditionnel des trois repas par jour. Mais les pratiques alimentaires évoluent largement, au gré de nouveaux outils ou de nouvelles motivations.

Principal moteur de l’évolution des pratiques alimentaires, le numérique : « Ce qui est arrivé en premier, c’est l’aspect achat : l’e-commerce, avec le drive, les comparateurs de prix… », explique Aurée Francou, chargée d’études et de recherche au centre de recherche pour l’étude et l’...

Maison Feyel Artzner à Schiltigheim

Pas de pénurie de foie gras !

Publié le 25/12/2016

Malgré le recul de la production française de palmipèdes gras suite aux épidémies d’influenza aviaire, le foie gras Feyel Artzner sera au rendez-vous des fêtes de réveillon. En cette fin d’année, l’entreprise alsacienne revisite les classiques et s’inscrit dans les nouveaux moments de consommation.

Indétrônable des tables de réveillon des Français, le foie gras a pourtant failli manquer à l’appel, cette année. La crise sanitaire provoquée par l’influenza aviaire fin 2015 a poussé les pouvoirs publics à mettre en place un plan d’assainissement qui a conduit, à compter du 18 janvier 2016, à...

EPLEPFA de Rouffach

Initiation au labour avec les jeunes agriculteurs du Haut-Rhin

Les apprentis de l’Établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole de Rouffach (EPLEPFA) ont rencontré récemment les jeunes agriculteurs. Ils se sont fait présenter les différents intérêts des concours de labour à la ferme Judenmatt.

Aurée Francou, chargée d’études et de recherche au centre de recherche pour l’étude et l’observation des...
Les pratiques alimentaires de demain

Les Français consacrent quotidiennement plus de deux heures à l’alimentation, tout en conservant le modèle traditionnel des trois repas par jour. Mais les pratiques alimentaires évoluent largement, au gré de nouveaux outils ou de nouvelles motivations.

Maison Feyel Artzner à Schiltigheim

Pas de pénurie de foie gras !

Pages

Les vidéos

EPLEPFA de Rouffach Initiation au labour avec les jeunes agriculteurs du Haut-Rhin

Les apprentis de l’Établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole de Rouffach (EPLEPFA) ont rencontré récemment les jeunes agriculteurs. Ils se sont fait présenter les différents intérêts des concours de labour à la ferme Judenmatt.

Aurée Francou, chargée d’études et de recherche au centre de recherche pour l’étude et l’observation des... Les pratiques alimentaires de demain

Les Français consacrent quotidiennement plus de deux heures à l’alimentation, tout en conservant le modèle traditionnel des trois repas par jour. Mais les pratiques alimentaires évoluent largement, au gré de nouveaux outils ou de nouvelles motivations.

Maison Feyel Artzner à Schiltigheim Pas de pénurie de foie gras !

Pages

Les vidéos

EPLEPFA de Rouffach

Initiation au labour avec les jeunes agriculteurs du Haut-Rhin

Aurée Francou, chargée d’études et de recherche au centre de recherche pour l’étude et l’observation des...
Les pratiques alimentaires de demain

Maison Feyel Artzner à Schiltigheim

Pas de pénurie de foie gras !