Circuits courts

Inauguration officielle de Cœur Paysan à Colmar

Publié le 19/05/2017

Le magasin Cœur Paysan de Colmar a été inauguré officiellement le 11 mai dernier, cinq mois après son ouverture. L’occasion de faire un premier bilan très encourageant de ce point de vente fermier qui voit passer 400 clients en moyenne chaque jour.

Cinq mois après son ouverture, le magasin Cœur Paysan a enfin eu droit à son inauguration officielle le 11 mai dernier. L’occasion pour les quarante agriculteurs qui participent à l’aventure de remercier tous ceux qui leur ont permis de concrétiser ce projet : la ville de Colmar, le cabinet d’...

Préfecture du Haut-Rhin

Influenza aviaire hautement pathogène H5N8 : retour au niveau modéré

Publié le 03/05/2017

Compte tenu de l’évolution favorable de la situation sanitaire observée dans la faune sauvage française et l’absence de cas récent dans les zones de provenance des oiseaux migrateurs présents ou circulant sur le territoire national, le niveau de risque influenza aviaire hautement pathogène faune sauvage est abaissé.

Ce changement du niveau de risque implique : Dans les zones à risque particulier (ZRP) ou zones humides (liste des 75 communes ci-dessus), le passage au risque modéré n’a aucune conséquence et : le confinement des oiseaux à l’intérieur...

11^e Trophée de l’innovation alimentaire

Imagination et originalité

Publié le 13/04/2017

Le 11e Trophée alsacien de l’innovation alimentaire a investi le parvis du marché couvert de Colmar samedi 8 avril. Ce concours mettait en lice les créations originales des étudiants de licence en agronomie et agroalimentaire et de ceux de la faculté de marketing et d’agrosciences de Colmar.

La nouvelle dénomination du trophée des fruits et légumes d’Alsace permet d’élargir le champ créatif des étudiants. Notamment à travers une mise en situation des étudiants ou futurs cadres sur un cas réel de création de produit alimentaire en étant confrontés aux enjeux de l’innovation produit...

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Inauguration officielle de Cœur Paysan à Colmar

Le magasin Cœur Paysan de Colmar a été inauguré officiellement le 11 mai dernier, cinq mois après son ouverture. L’occasion de faire un premier bilan très encourageant de ce point de vente fermier qui voit passer 400 clients en moyenne chaque jour.

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Influenza aviaire hautement pathogène H5N8 : retour au niveau modéré

11^e Trophée de l’innovation alimentaire

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Le magasin Cœur Paysan de Colmar a été inauguré officiellement le 11 mai dernier, cinq mois après son ouverture. L’occasion de faire un premier bilan très encourageant de ce point de vente fermier qui voit passer 400 clients en moyenne chaque jour.

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