Des sources de pollution aux eaux souterraines

Sur la trace des micropolluants

Publié le 07/02/2020

Émis depuis les hôpitaux, nos chasses d’eau ou encore les nombreuses petites et grandes industries qui émaillent nos territoires, les micropolluants sont partout. Comment se retrouvent-ils au fin fond de la nappe d’Alsace ? Les experts ont remonté la piste des micropolluants. Afin de savoir où placer les pièges.

En parallèle du projet Ermes, dont l'objectif est de collecter et d’analyser des données actualisées, fiables, afin de « mettre en perspective la qualité de l’eau des aquifères rhénans », le Bureau de...

Brigitte Klinkert, présidente du Conseil départemental du Haut-Rhin

« Nous sommes les premiers partenaires de la proximité et de la ruralité »

Publié le 16/01/2020

En ce début d’année, la présidente du Conseil départemental du Haut-Rhin Brigitte Klinkert, entourée de deux de ses vice-présidents, Rémy With et Michel Habig, évoque les dossiers liés au monde agricole. L’abattoir de Cernay, les filières courtes, les Gerplan, le développement touristique dans les espaces ruraux ou encore la présence de l’Alsace au prochain salon de l’agriculture à Paris du 22 février au 1er mars. Sans oublier la Collectivité européenne d’Alsace qui prendra sa place à compter du 1er janvier 2021.

Lors de la dernière assemblée générale de l’abattoir du Haut-Rhin, Christophe Bitsch a succédé à Denis Nass à la présidence. Au nom du département, Rémy With et Michel Habig étaient présents pour rappeler que l’institution départementale tient à ce site. Brigitte Klinkert...

Distillation

Le gin alsacien, prêt au décollage

Publié le 24/12/2019

À Sainte-Croix en Plaine, la distillerie artisanale La Grange commercialise depuis un an des produits atypiques en Alsace : des gins bios, confectionnés principalement à base de plantes et cultures locales. Un projet lancé par un passionné d’aviation désireux de perpétuer l’art ancestral de la distillation, avec quelques touches d’arômes en plus.

Au pays des poires williams, framboises, kirschs, quetsches ou mirabelles, le gin a aussi sa place parmi les alcools forts. Une conviction qui a poussé Florian Gill à créer sa propre distillerie avec deux associés à Sainte-Croix en Plaine, dans un ancien garage de maintenance agricole. Son nom...