bovins lait

Concours de la race Vosgienne

Esmeralda, grande championne

Publié le 13/04/2017

Le concours de la race vosgienne a tenu toutes ses promesses. Il a couronné le Gaec Schubnel de Stosswihr. Esmeralda, la vosgienne présentée par Clément, 12 ans, a été désignée meilleure mamelle Adulte, championne Adulte et grande championne.

Les éleveurs de vosgiennes haut-rhinois sont fidèles au rendez-vous d’Eurogénétique. Le Gaec des Hautes Huttes à Orbey est venu avec Idylle, une vache en première lactation, et Frida, en quatrième lactation. L’EARL Deybach à Mittlach présentait Issa en première lactation. Yvan Pierrez de...

Publié le 31/03/2017

Les électeurs choisissent le nouveau président de la République les 23 avril et 7 mai prochains. Quelles seraient les mesures que les éleveurs et les céréaliers alsaciens aimeraient lui voir prendre au cours de son mandat ? Nous avons posé la question à quatre d’entre eux.

À Fislis dans le Sundgau, Olivier Richard, 42 ans, vend 200 jeunes bovins par an. À Wilwisheim, près d’Hochfelden, Vincent Fischer, 52 ans, vient d’installer son fils sur 70 ha avec 60 holstein. Le choix de ces deux éleveurs quant au bulletin qu’ils glisseront dans l’urne n’est pas complètement...

Association des producteurs de lait des huit cantons

Promouvoir une marque pour mieux se vendre

Publié le 15/03/2017

Le prix du lait et la valorisation d’un produit local en circuit court à travers une marque ont été les deux sujets principaux de l’assemblée générale de l’association des producteurs de lait des huit cantons à Illfurth.

Confrontés à la libéralisation du marché du lait et à la concurrence internationale, les producteurs laitiers du département subissent de plein fouet la crise laitière. Ceux de l’association des huit cantons font même partie des moins bien payés de France. Ils sont dans le dur depuis des années...

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