Stratégie

« Nous recherchons des vaches fonctionnelles au quotidien »

Publié le 29/04/2017

À Dachstein, la famille Wilt produit du lait et de la génétique sans perdre de vue que le premier leur procure toujours la plupart de ses recettes.

Avec Delicia et Wilt Elia en 2015, Wilt Enjy en 2017, le Gaec Wilt a cumulé les prix de championnat au concours Eurogénétique d’Épinal. Pour ces éleveurs, la génétique est une passion familiale que Jean, le grand-père d’Olivier et de Nicolas, puis Jean-Claude, leur père, semblaient déjà avoir...

Organisme de sélection de la race bovine vosgienne

Des éleveurs pleins d’enthousiasme

Publié le 15/04/2017

Nombre de vaches femelles et d’adhérents en hausse, progrès génétiques salués, lancement réussi du fromage Cœur de massif : l’Organisme de sélection de la race bovine vosgienne a vécu une année 2016 très positive. Un dynamisme qui devrait se poursuivre via la valorisation de nouvelles filières viande.

Les éleveurs de vaches vosgiennes peuvent être enthousiastes. Lors de sa dernière assemblée générale, l’Organisme de sélection (OS) de la race a fait état d’un bilan flatteur pour 2016 : 320 animaux de race pure en une année, le nombre d’adhérents qui continue d’augmenter (193 contre 186 en 2015...

Concours de la race Montbéliarde

Java, championne Espoir

Publié le 14/04/2017

Le challenge de l’école des jeunes d’Eurogénétique a connu un véritable succès et un concours de qualité. Peu avant, l’Esat du Sonnenhof à Bischwiller a remporté avec sa vache Java, le titre de championne « Espoir » du concours des Montbéliardes.

La dernière journée d’Eurogénétique, samedi 8 avril, a été consacrée au concours Montbéliard, au challenge de l’école des jeunes et enfin au concours des Vosgiennes (lire ci-contre). Pour le concours Montbéliard regroupant de superbes animaux, cinq vaches du Haut-Rhin issues de quatre élevages...

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« Nous recherchons des vaches fonctionnelles au quotidien »

À Dachstein, la famille Wilt produit du lait et de la génétique sans perdre de vue que le premier leur procure toujours la plupart de ses recettes.

Organisme de sélection de la race bovine vosgienne

Des éleveurs pleins d’enthousiasme

Concours de la race Montbéliarde

Java, championne Espoir

Le challenge de l’école des jeunes d’Eurogénétique a connu un véritable succès et un concours de qualité. Peu avant, l’Esat du Sonnenhof à Bischwiller a remporté avec sa vache Java, le titre de championne « Espoir » du concours des Montbéliardes.

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À Dachstein, la famille Wilt produit du lait et de la génétique sans perdre de vue que le premier leur procure toujours la plupart de ses recettes.

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Concours de la race Montbéliarde Java, championne Espoir

Le challenge de l’école des jeunes d’Eurogénétique a connu un véritable succès et un concours de qualité. Peu avant, l’Esat du Sonnenhof à Bischwiller a remporté avec sa vache Java, le titre de championne « Espoir » du concours des Montbéliardes.

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