Approvisionnement local

Producteurs et transformateurs sur la même ligne

Publié le 05/09/2017

Déjà attribuée à plus de 3 000 produits, la marque « Savourez l’Alsace Produit du terroir » distingue les produits transformés en Alsace et contenant au moins 80 % d’ingrédients provenant de la région.

Du raifort, de la moutarde, de la bière, des bretzels… Près de 3 000 produits fabriqués par une cinquantaine d’entreprises agroalimentaires portent la marque « Savourez l’Alsace Produit du terroir ». Lancée en 2015, elle résulte d’un partenariat entre la profession agricole, l’Association...

Salon interprofessionnel des fruits et légumes d’Alsace à Sélestat

Le commerce dans la convivialité

Publié le 24/06/2017

Le deuxième salon interprofessionnel du commerce des fruits et légumes d’Alsace s’est tenu mardi 13 juin à Sélestat. L’occasion d’échanger et de se rencontrer dans un cadre convivial pour tous les acteurs du commerce de la région.

Producteurs, grandes et moyennes surfaces (GMS), grossistes, restauration hors domicile (RHD), ils étaient tous présents. L’interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) a mis à leur disposition un espace privilégié de dialogue, les Tanzmatten à Sélestat. L’idée est simple : faire...

Oplase

Des discussions vigoureuses sur le prix du lait

Publié le 20/06/2017

La quatrième assemblée générale de l’organisation des producteurs de lait Sénagral (Oplase), désormais appelée organisation des producteurs de lait Seine et Est, s’est réunie le 9 juin à l’Écomusée d’Alsace. Des échanges vifs entre les producteurs et représentants de la laiterie Eurial Ultra Frais ont émaillé la séance.

L’Oplase réunit 453 exploitations dont 28 dans le Haut-Rhin. En janvier 2017, le président de l’organisation, Michel Rohrbach et le responsable de la production laitière chez Eurial, branche lait d’Agrial, ont signé un engagement réciproque qui prévoit que « les prix sont désormais les résultats...

Approvisionnement local

Producteurs et transformateurs sur la même ligne

Déjà attribuée à plus de 3 000 produits, la marque « Savourez l’Alsace Produit du terroir » distingue les produits transformés en Alsace et contenant au moins 80 % d’ingrédients provenant de la région.

Salon interprofessionnel des fruits et légumes d’Alsace à Sélestat

Le commerce dans la convivialité

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Salon interprofessionnel des fruits et légumes d’Alsace à Sélestat Le commerce dans la convivialité

Le deuxième salon interprofessionnel du commerce des fruits et légumes d’Alsace s’est tenu mardi 13 juin à Sélestat. L’occasion d’échanger et de se rencontrer dans un cadre convivial pour tous les acteurs du commerce de la région.

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