Viticulture

Concours général agricole. Présélection des eaux-de-vie d’Alsace

Moins nombreux mais toujours aussi bons

Publié le 06/02/2017

La présélection des eaux-de-vie alsaciennes en vue du Concours général agricole s’est tenue le 18 janvier dernier. Malgré une forte baisse du nombre d’échantillons, la qualité des produits qui représenteront l’Alsace le 27 février prochain est bien au rendez-vous.

Cette année encore, les eaux-de-vie alsaciennes ne devraient pas manquer de médailles lors du Concours général agricole de Paris. Si le nombre d’échantillons évalué lors de la présélection du 18 janvier a chuté de près d’un tiers par rapport à 2016 (lire en encadré), la qualité est, elle, bien...

Publié le 04/02/2017

À Ammerschwihr, une petite surface incite Corinne et Jean-Marc Simonis à concentrer leurs efforts sur des vins de qualité homogène et à annoncer clairement la couleur de leur offre.

Entre accepter un poste de chef de culture d’une maison réputée du vignoble alsacien et reprendre le domaine familial de 3,3 ha, il y a de quoi hésiter. C’est le choix cornélien qui se pose à Jean-Marc Simonis en 1993. Il préfère quitter son emploi et prendre la suite de Jean-Paul, son père, et...

Syndicat viticole de Cernay et environs

3e taille solidaire chez Christian Schneider

Publié le 01/02/2017

Jeudi 19 janvier, sur les hauteurs de Uffholtz, une douzaine de membres du syndicat viticole de Cernay et environs ont taillé des parcelles de vignes de Christian Schneider, un confrère en convalescence depuis trois ans.

Prévue initialement en décembre, cette demi-journée de taille a finalement été reportée à janvier, mais pas n’importe quel jour : celui de l’anniversaire de Christian Schneider, né le 19 janvier 1962. Ce vigneron pluriactif, apporteur de raisin et membre du conseil d’administration de la cave du...

Pages

Les vidéos