Publié le 18/12/2016
LE TERROIR. La cuvée Émile n’est pas le produit d’un, mais de deux terroirs, deux grands crus : le Geisberg et l’Osterberg. Les deux se partagent un sous-sol marno-calcaro-gréseux qui ne connaît pas le stress hydrique. Le premier s’étend en terrasses sur 8,53 ha et s’expose...
Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant
Publié le 16/12/2016
Après avoir gagné 33 des 36 recours contre les IGP effervescents au mois de mars 2015, la Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant obtient une nouvelle fois gain de cause dans son action auprès du Conseil d’État pour défendre ses intérêts et sa vision du marché des...
Publié le 15/12/2016
2016 a été un millésime surprenant. Après trois années de petites récoltes, la nature fut enfin généreuse. Heureusement pour nos entreprises et nos marchés ! En effet, ces derniers temps nous accusions des baisses significatives de commercialisation de nos vins, du fait du manque de...
