Les anciens : René et Marie Lux de Schnersheim
De la polyculture à la spécialisation
Les anciens : René et Marie Lux de Schnersheim
Publié le 31/12/2020
Trois générations vivent à la ferme Lux, à Schnersheim. René, 80 ans, a transmis à Frédéric, son petit-fils, qui se lance dans un élevage de poules en plein air. Les époux Lux n’ont eu de cesse de s’adapter pour durer. La relève leur emboîte le pas. Ils témoignent.
« On est un bon tandem. Il n’y en a pas un qui tire à droite et l’autre qui tire à gauche », confie d’emblée René Lux, à propos du couple qu’il forme depuis 1964 avec Marie, 79 ans. Cette bonne entente semble être le secret de la prospérité de leur ferme. Ils ont fait des émules, alors que René...
