Vie professionnelle

Publié le 15/03/2024

Dans un contexte agricole tendu, la session de la Chambre d'agriculture Alsace du lundi 11 mars à Sainte-Croix-en-Plaine a permis aux élus de débattre de l’actualité complexe. Le monde agricole doit relever trois défis majeurs : le renouvellement des générations, les enjeux climatiques et la simplification administrative, afin de pouvoir anticiper son évolution. Dans tous les cas, il faut replacer l’agriculture au cœur des débats.

Le mandat des élus de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) s’achève dans quelques mois. Pour la dernière fois de cette mandature, ils ont approuvé des comptes financiers favorables (voir encadré). Ce qui contraste avec un contexte agricole compliqué ces derniers mois, marqué par...

Concours des jeunes jurés des pratiques agroécologiques

Le premier prix « prairies » pour le CFA de Rouffach

Publié le 07/03/2024

La classe de terminale bac pro agricole du CFA de Rouffach a remporté le premier prix « prairies » du concours des jeunes jurés des pratiques agroécologiques. La remise des récompenses s’est tenue au Salon international de l’agriculture.

Ce concours récompense la qualité de l’évaluation de l’équilibre agroécologique par les élèves de parcelles d’agriculteurs volontaires pour les accueillir. L’objectif ? Contribuer à la transition de l’agriculture vers des modes de production agroécologiques dans les lycées...

Choucroute d’Alsace IGP

La filière se développe collectivement

Publié le 07/03/2024

La choucroute d’Alsace IGP a célébré ses cinq années de certification à l’occasion du Salon international de l’agriculture (SIA) 2024. La filière a profité de l’événement pour faire le bilan de son développement et évoquer ses ambitions.

Tous les voyants sont au vert. Le volume de vente de la choucroute d’Alsace IGP a été multiplié par cinq depuis la certification obtenue fin 2018. L’association pour la valorisation de la choucroute d’Alsace (AVCA) prévoit de doubler ces volumes pour atteindre 10 % des volumes...

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