Magazine

Impact total à Blienschwiller !

Publié le 12/05/2016

Chaque 8 mai, les viticulteurs de Blienschwiller invitent des chefs à marier dans leur cour d’exploitation des mets à l’un de leurs vins. Les coulisses d’une formule qui fait marcher dans le village.

Le double rendez-vous des saveurs invite pour 13 h. Mais les premiers fans déambulent dans les rues de Blienschwiller à peine midi passé. Un peu plus tard, à l’ombre de l’avancée procurée par la Metzig, l’ancienne boucherie du village, Emeline, la secrétaire du syndicat d’initiative local,...

Commerce

Box, la vente au coup par coup

Publié le 07/05/2016

S’abonner pour réceptionner chaque mois un coffret de deux ou trois « bonnes bouteilles » sélectionnées par un professionnel est un mode de vente qui plaît de plus en plus. Il reste assez aléatoire pour le viticulteur, mais n’est pas sans intérêt.

Quel amateur de vin n’est pas à la recherche de bouteilles de bon rapport qualité-prix ? Son souci est plutôt de les dénicher au sein d’une offre foisonnante. Alors pourquoi ne pas laisser faire un professionnel qui défriche le terrain à sa place, repère deux ou trois (selon les cas) bouteilles...

Semaine des alternatives aux pesticides

Beau succès pour les démonstrations de semis direct

Publié le 06/05/2016

120 vignerons, et beaucoup de nouveaux visages dans ce type de réunion très agro-écologique, étaient réunis vendredi 29 avril à Ingersheim, chez le vigneron Vincent Fleith. L’organisation des producteurs bios d’Alsace proposait une après-midi technique dans le cadre de la semaine des alternatives aux pesticides. Thème de la journée : les couverts, avec une rare concentration de semoirs de semis direct.

Vincent Fleith est un vigneron passionné qui insiste « sur la dimension solidaire et le partage des informations et des savoirs pour progresser ». Il souhaite faire partager au plus grand nombre par la voie professionnelle ses acquis et ses expériences en agro-écologie. Il a présenté ses...

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Chaque 8 mai, les viticulteurs de Blienschwiller invitent des chefs à marier dans leur cour d’exploitation des mets à l’un de leurs vins. Les coulisses d’une formule qui fait marcher dans le village.

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Box, la vente au coup par coup

S’abonner pour réceptionner chaque mois un coffret de deux ou trois « bonnes bouteilles » sélectionnées par un professionnel est un mode de vente qui plaît de plus en plus. Il reste assez aléatoire pour le viticulteur, mais n’est pas sans intérêt.

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S’abonner pour réceptionner chaque mois un coffret de deux ou trois « bonnes bouteilles » sélectionnées par un professionnel est un mode de vente qui plaît de plus en plus. Il reste assez aléatoire pour le viticulteur, mais n’est pas sans intérêt.

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