Vous venez d’être élu à la présidence d’Alsace Lait. Pouvez-vous vous présenter ? Philippe Bernhard (PB) : Je suis éleveur laitier à Woerth, dans un Gaec avec mon frère, aidé par un salarié et mes...

Lorsque Matthieu Goehry s’est installé sur la ferme familiale, en 2003, il avait l’embarras du choix : « On faisait un peu de tout, du lait, du maraîchage, du houblon… » Il choisit de se spécialiser...

Jean Vogel est producteur de petits fruits à Saales. Jean-Luc Piermay est géographe. Ce qui les rapproche ? L’Afrique, où ils ont tous les deux travaillé et l’agriculture dans les Vosges. Après avoir...

La bonne alimentation en eau est celle qui assure un bon équilibre entre les entrées et les sorties d’eau. Tout déséquilibre est source de problèmes. Trop d’eau et c’est l’éclatement, le cul noir, la...

« Dans la Hardt, 70 % des parcelles sont semées, à peu près la moitié dans la plaine de l’Ill, et dans le Sundgau, très peu », pose Joris Cuny, technicien à la CAC. Quelques parcelles ont levé, mais...

À l’image du blé, le colza affiche parfois un peu d’avance sur son cycle : « La floraison a parfois commencé avec une semaine d’avance, mais ça n’est pas généralisé », indique Clément Weinsando,...

À l’automne dernier, les semis de blé, perturbés par les précipitations, se sont étalés de la mi-octobre à début décembre, dans des conditions souvent compliquées. Après un hiver doux et pluvieux,...

Damien Adam, céréalier à Bossendorf, 50 ans Dans son tracteur, il y a un lit de camp, et un duvet bien chaud. Au départ de Mommenheim, Damien Adam est déterminé à passer la nuit à la belle étoile sur...