Fruits et légumes

Plus frais plus longtemps

Publié le 11/04/2016

Destinés à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs, les modules Janny MT permettent d’allonger le temps de conservation grâce au stockage sous atmosphère contrôlée.

Prolonger la conservation des fruits et légumes permet d’étaler leur commercialisation, de réduire les pertes et de profiter plus longtemps de prix rémunérateurs. C’est en vertu de ces principes qu’ont été conçus les modules Janny MT, présentés mercredi 2 mars au Verger expérimental d’Alsace à...

Agri'Tour

La compétence, critère indispensable aux métiers de l'agriculture

Publié le 11/04/2016

Des professionnels de l'orientation ont été invités à découvrir deux exploitations agricoles : l'EARL Kiry à Ensisheim et « Zum Burahisla » à Ungersheim. Ces rencontres ont pour objectif de montrer les évolutions techniques et commerciales du monde agricole, et ainsi, l'importance de la formation.

Vendredi 18 mars, une dizaine de professionnels de la formation se sont retrouvés sur l'exploitation de Jean-Louis Kiry à Ensisheim. Installé depuis 1991, il cultive 150 ha en maïs, blé et soja. Humbert Vallier du service emploi et formation de la Chambre d'agriculture et organisateur de la...

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10^e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix

Publié le 07/04/2016

Exceptionnellement, pour cette dixième édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace, le jury a désigné deux gagnants : Pop'n fruit et Nat'et Paillettes. Ce dernier, condiment aux légumes, a reçu le prix « coup de cœur » de l'Interprofession des fruits et légumes d'Alsace. Le public, lui, a plébiscité le pop-corn aux fruits.

Huit produits imaginés et créés par les étudiants en licence de la Faculté de marketing et d'agrosciences de Colmar étaient en compétition pour la 10e édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace. Pour la première fois, ce trophée s'est tenu au marché couvert de Colmar. Un...

Fruits et légumes

Plus frais plus longtemps

Destinés à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs, les modules Janny MT permettent d’allonger le temps de conservation grâce au stockage sous atmosphère contrôlée.

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10^e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix

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Fruits et légumes Plus frais plus longtemps

Destinés à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs, les modules Janny MT permettent d’allonger le temps de conservation grâce au stockage sous atmosphère contrôlée.

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10e Trophée des fruits et légumes d'Alsace Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix

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Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix