Stratégie

« Nous cherchons à désherber le maïs en trois passages »

Publié le 28/05/2016

À Kolbsheim, Thibaut et Philippe Diemer combinent désherbage chimique et mécanique pour garder le contrôle de la pression des mauvaises herbes dans leurs maïs.

Le maïs grain non irrigué occupe un peu plus de la moitié de l’exploitation de Thibaut Diemer. Il sème généralement des variétés cornées et dentées d’indice 350 à 390 dans des terres aux caractéristiques variées : limono-argileuses comme sableuses. Comme Philippe, son père, il pratique une...

Coulées d'eau boueuse

Le pire a - presque - été évité

Publié le 18/05/2016

30, 40 et jusqu'à 50 mm en moins d'une heure, c'est la quantité d'eau que certains sols alsaciens ont eu à absorber dans la nuit du mercredi 11 au jeudi 12 mai. Des trombes d'eau qui ont déclenché quelques inondations et coulées d'eau boueuse. Mais les mesures mises en place pour contrer ce phénomène semblent commencer à porter leurs fruits.

Plusieurs communes ont été touchées par des pluies abondantes ayant entraîné débordements des cours d'eau et coulées d'eau boueuse mercredi et jeudi dernier. Du nord au sud, citons, dans la région de Saverne, les communes de Landersheim, Saessolsheim, Dettwiller et Lixhausen. Un peu plus au sud...

Prairies multispécifiques

Valoriser les atouts de chaque espèce

Publié le 17/05/2016

Producteurs de lait bio à Altwiller, en Alsace Bossue, Didier Bauer et son fils Ludovic misent d'autant plus sur leurs prairies qu'ils réduisent progressivement la part de céréales dans leur assolement - du fait de l'augmentation de la production de lait - et qu'ils affouragent en partie leur troupeau en vert. Du coup, ils élaborent des mélanges d'espèces adaptés à leur contexte.

Didier Bauer, son fils Ludovic et son épouse Sylvie sont associés au sein du Gaec du Rebberg depuis le 1er avril 2015. Ludovic s'est installé en janvier 2012, après une formation agricole au lycée de Courcelles-Chaussy. Le Gaec emploie aussi un salarié et un apprenti. Le troupeau...