Membre des jeunes agriculteurs du Haut-Rhin et salarié au contrôle laitier chez Alsace Conseil Elevage, Jérémy Messerlin revient cette année à la foire de Habsheim avec deux vaches Montbéliardes. Sa dernière participation remonte à neuf ans…

Âgé de 30 ans, Jérémy Messerlin compte s’installer à terme sur l’exploitation familiale située à Wolfersdorf. Cette dernière occupe 200 hectares avec une production 1,2 million de litres de lait. Le troupeau est mixte : des Montbéliardes et des Holstein. En tout, 150 vaches. Pour le reste, l’...