Fidèle à elle-même, la finale du concours départemental de Prim’Holstein 2018 a su mêler suspense, euphorie et passion de l’élevage pour donner lieu à un moment riche en émotions. Retour en images sur cette 24e édition qui s’est conclue en apothéose avec le sacre de Prinz Adelaid, de l’Earl Prinz, en tant que championne adulte et grande championne, et celui du Gaec Gutzwiller pour le meilleur lot d’élevage.

Avec vingt animaux présentés, le syndicat Salers Alsace marque une présence plus forte cette année pour sa quatrième participation au concours.

À l’ouverture du ring, la tension est palpable chez les bêtes, comme chez les éleveurs. Le soulagement arrive rapidement pour Samuel Germain et sa compagne Amélie, éleveurs de salers à Hadol dans les Vosges. Leur génisse, Nicotine, « a tapé dans l’œil » du juge Paul Poncin « dès qu’elle est...

Les huit exploitations ont présenté 74 animaux concourant dans trois catégories. Pour le juge Yannick David, le Haut-Rhin est un petit département de la race Montbéliarde, mais avec « des éleveurs sympathiques qui montrent leur métier en ces temps difficiles ».

Dès la première section en compétition, les génisses en première lactation, le juge prend son temps, hésite, pour être sûr d’attribuer le titre à l’animal remplissant le mieux ses critères. Yannick David est éleveur laitier dans le Jura sur une exploitation de 85 ha. Son troupeau compte environ...