Élevage

Filière volaille de chair bio

Le GIE Les Plumes bios du Grand Est est né

Publié le 21/09/2018

Le 5 septembre à Réchicourt-le-Château, le Groupement d’intérêt économique (GIE) Les Plumes bios du Grand Est était porté sur les fonts baptismaux. Objectif : créer de la synergie entre tous les maillons de la filière.

Le GIE Les Plumes bios du Grand Est émane de la filière longue poulets bios lancée en 2010 en Alsace. À l’époque, il y avait quatre éleveurs, un couvoir, deux abattoirs et une production de quelque 500 poulets par semaine. Peu à peu, la filière s’est structurée, notamment par la création d’une...

BiObernai, conférence de Guillaume Corpard, mouvement végan

Abêtissant !

Publié le 19/09/2018

Au rythme de cinq à dix conférences par mois, Guillaume Corpard écume les salons bios de France pour présenter ses thèses militantes en faveur du mouvement végan et anti-spéciste. Et pour faire la promotion de son livre « Un cri pour la terre ».

Guillaume Corpard était l’invité de cette édition 2018 de BiObernai, le salon bio à Obernai, pour animer la conférence inaugurale. Selon la volonté des organisateurs, BiObernai alterne les thématiques selon la règle « une année, un sujet consensuel, et une année un sujet qui fâche », explique...

Concours Interdépartemental races Prim’Holstein, Montbéliarde et Salers de Habsheim

Sous le signe de la proximité et de la valorisation des filières courtes

Publié le 14/09/2018

Comme à son habitude, la foire Simon et Jude de Habsheim accueillera à nouveau cette année le concours des races Prim’Holstein, Montbéliarde et Salers les 28 et 29 octobre prochain.

Convivialité, mise en valeur du métier d’éleveur et plus que jamais, communication avec le grand public, avec la présence de producteurs locaux, sont les buts majeurs de cette manifestation. Concours Inter Races Les éleveurs des trois syndicats s’unissent, afin...

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