Publié le 29/09/2019
Située rue de l’Ardèche, au cœur de la Plaine des bouchers à Strasbourg, la brasserie Perle fêtait récemment ses 10 ans. Ou plutôt les 10 ans de sa renaissance, sous l’impulsion de Christian Artzner, maître brasseur et arrière-arrière-petit-fils du fondateur de la brasserie. ...
Kronenbourg à Obernai fête ses 50 ans
Publié le 23/09/2019
Grimbergen, 1664, Tourtel ne sont qu’une petite partie des bières de marque emblématique brassées par Kronenbourg à Obernai, filiale du groupe danois Carlsberg. Une cinquantaine de bières différentes sont élaborées à partir de 15 brassages...
Publié le 22/09/2019
La vigne a soif ? « Irriguons-la ! » Cette réponse apportée au souci de plus en plus palpable par chaque viticulteur a, se dit-on, le mérite de la simplicité et de la facilité de mise en œuvre. Des viticulteurs allemands ont recours à cette solution pour préserver le profil frais de leurs vins....
