Visite ministérielle à Eguisheim

Les « gardiens du temple » à cœur ouvert

Publié le 05/08/2023

Après avoir inauguré la 74e Foire aux vins, le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, s’est rendu à Eguisheim, au domaine Émile Beyer, pour des moments d’échange avec des éleveurs et des viticulteurs engagés dans la préservation de l’environnement, mais ralentis dans leur objectif par des décisions politiques ou des blocages administratifs récurrents et « incompréhensibles » à leurs yeux.

Des rencontres à cœur ouvert et sans filtre. Après avoir inauguré la 74e Foire aux vins de Colmar, puis s’être entretenu à huis clos avec les représentants des organisations professionnelles agricoles et viticoles alsaciennes, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a...

Klimaco

Changement climatique : combiner adaptation et atténuation

Publié le 10/07/2023

Le 15 juin à Kehl, experts en élevage français et allemands ont confronté leurs diagnostics et leurs solutions lors d’une journée technique de clôture du programme Klimaco consacré à la résilience des élevages dans un contexte de changement climatique. Seule une combinaison de solutions permettra d’y faire face, ont-ils conclu.

Selon le rapport Copernicus, 2022 a été l’année la plus chaude sur l’ensemble de l’Europe de l’ouest depuis 1950 et la deuxième année la plus sèche. Conséquence : un déficit fourrager de 26 % en moyenne nationale, avec des pointes à - 40 % dans certaines régions. D'ici 2050, 2022...

À Ernolsheim- lès-Saverne

Perrine et son magasin

Publié le 28/04/2023

Agricultrice à Ernolsheim-lès-Saverne, Perrine Ludwig a ouvert un magasin de vente directe en novembre. Elle a organisé des portes ouvertes le dimanche 23 avril afin de faire découvrir un bel outil de travail qui est aussi l’aboutissement d’une installation réussie.

En bio depuis 1999, l’EARL Ludwig pratique la vente directe de ses produits carnés depuis un certain temps, sous forme de colis. La création du magasin de vente directe est le fruit de l’installation de Perrine Ludwig sur la ferme familiale, en 2021. « Mon objectif était de vendre...