Bovins

Une vache de l’EARL Seemann en lice du concours charolais d’Agrimax

Publié le 14/10/2024

Éleveur de charolaises à Westhouse Marmoutier dans le Bas-Rhin, Geoffroy Seemann participera au concours de la race à Agrimax avec Ozone et sa fille Victoria. Rencontre avec une famille d’éleveurs passionnés.

Geoffroy Seemann est installé avec son frère, Olivier, au sein de l’EARL éponyme. C’est lui qui a...

Montagne vosgienne

Début de saison « en douceur » pour les fermes-auberges du Haut-Rhin

Publié le 04/07/2024

Malgré une météo défavorable, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin connaissent un début de saison 2024 « en douceur », avec une clientèle locale et toujours très fidèle à une profession qui veut être « respectée » pour tout ce qu’elle apporte au massif vosgien et à ses vallées.

Même avec la pluie, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin ont le sourire. Deux mois après le lancement de la saison 2024, le premier bilan est déjà très positif malgré des conditions climatiques loin d’être idéales. « Même si on ne fait pas ou peu de terrasses, le monde est là. On...

Circuits courts

A Knoeringue, la Ferme Mathieu mise sur l'authenticité de ses produits

Publié le 03/07/2024

À Knoeringue, la ferme Mathieu mise sur l’authenticité pour produire une viande de qualité transformée et vendue sur place. Du porc et du bœuf labellisés « Bienvenue à la ferme » et plébiscités par une clientèle locale et très fidèle.

De la viande faite maison, comme autrefois. À Knoeringue, dans le Sundgau, la ferme Mathieu a parfaitement intégré les préceptes du circuit court en agriculture. Chaque jour, Nathalie et Mathieu Rueher, ainsi que leurs cinq salariés, s’échinent à proposer la meilleure viande de...

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Une vache de l’EARL Seemann en lice du concours charolais d’Agrimax

Éleveur de charolaises à Westhouse Marmoutier dans le Bas-Rhin, Geoffroy Seemann participera au concours de la race à Agrimax avec Ozone et sa fille Victoria. Rencontre avec une famille d’éleveurs passionnés.

Montagne vosgienne

Début de saison « en douceur » pour les fermes-auberges du Haut-Rhin

Malgré une météo défavorable, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin connaissent un début de saison 2024 « en douceur », avec une clientèle locale et toujours très fidèle à une profession qui veut être « respectée » pour tout ce qu’elle apporte au massif vosgien et à ses vallées.

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A Knoeringue, la Ferme Mathieu mise sur l'authenticité de ses produits

À Knoeringue, la ferme Mathieu mise sur l’authenticité pour produire une viande de qualité transformée et vendue sur place. Du porc et du bœuf labellisés « Bienvenue à la ferme » et plébiscités par une clientèle locale et très fidèle.

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Bovins Une vache de l’EARL Seemann en lice du concours charolais d’Agrimax

Éleveur de charolaises à Westhouse Marmoutier dans le Bas-Rhin, Geoffroy Seemann participera au concours de la race à Agrimax avec Ozone et sa fille Victoria. Rencontre avec une famille d’éleveurs passionnés.

Montagne vosgienne Début de saison « en douceur » pour les fermes-auberges du Haut-Rhin

Malgré une météo défavorable, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin connaissent un début de saison 2024 « en douceur », avec une clientèle locale et toujours très fidèle à une profession qui veut être « respectée » pour tout ce qu’elle apporte au massif vosgien et à ses vallées.

Circuits courts A Knoeringue, la Ferme Mathieu mise sur l'authenticité de ses produits

À Knoeringue, la ferme Mathieu mise sur l’authenticité pour produire une viande de qualité transformée et vendue sur place. Du porc et du bœuf labellisés « Bienvenue à la ferme » et plébiscités par une clientèle locale et très fidèle.

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