Ce mardi 1er juillet, l’Association pour la promotion et le développement des marques alimentaires alsaciennes (APDMAA) Savourez l’Alsace et Savourez l’Alsace Produit du Terroir a réuni une quarantaine de professionnels et élus, à l’occasion de son assemblée générale annuelle, à la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), à Schiltigheim. Si les Alsaciens sont les champions de la consommation locale, ils tendent aussi à être ceux de l’organisation.

Pour faciliter les démarches des entreprises souhaitant inscrire Savourez l’Alsace et Savourez l’Alsace Produit du Terroir sur leurs produits, l’APDMAA, en charge de la promotion des déclinaisons...