Vigne

Vendanges 2020

Ambiance masquée

Publié le 05/09/2020

Les vendanges 2020 ont commencé. Entre les mesures sanitaires, les conditions climatiques et les vendanges précoces, la récolte des raisins s’annonce à l’image de cette année, pour le moins particulière.

Un masque sur le nez et la bouche, une paire de gants, du gel hydroalcoolique et une distance d’au moins un mètre avec ses voisins… Vous voilà en conditions pour vendanger en 2020. Jamais auparavant une journée de vendanges n’avait commencé par un brief de sécurité sanitaire, mais tout le monde...

Vincent Zerr, collectionneur de raisins de table

Un amour qui ne lui lâche pas la grappe !

Publié le 02/09/2020

À Dangolsheim, Vincent Zerr cultive plusieurs centaines de variétés de raisins de table, originaires du monde entier, sur 1 ha. Il a commencé sa collection il y a plus de 35 ans. Elle s’est étoffée à partir des années 2000. Son épouse et associée Dominique y contribue largement.

« Ici, il y a la perle de Csaba, une variété austro-hongroise, à la saveur muscatée. Elle est présente dans les jardins alsaciens depuis la Première Guerre mondiale. Là, un Maréchal Foch, un croisement de l’institut viticole Oberlin, à Colmar, obtenu au début du XXe siècle à partir d’...

Agroforesterie et viticulture

Le Vingabond du Schlossberg

Publié le 01/09/2020

À Kientzheim, Florian Spannagel a comme ambition de restructurer le vignoble familial en y associant arbres fruitiers, plantes mellifères et travail exclusivement manuel. Une vision plus « nature » parfaitement assumée qu’il entend mettre en œuvre « petit à petit » pour être en mesure, au final, de produire vins, jus de fruits et miel sur les mêmes parcelles de vigne.

Essayer, petit à petit, autre chose… et voir si ça fonctionne. À 30 ans, Florian Spannagel, a de la suite dans les idées. Il y a trois ans, ce jeune vigneron reprenait la gestion des vignes familiales situées à Kientzheim en parallèle de son travail à temps plein chez Wolfberger. Cinquante...

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