Vigne

Publié le 14/12/2019

À Hunawihr, le domaine François Schwach profite de la fête de Noël pour animer son caveau de façon minimaliste, mais pertinente.

Quatre fois en décembre, le mardi en début d’après-midi et le jeudi en fin de matinée, le domaine François Schwach organise le « temps de la gourmandise ». Son concept est des plus simples....

Le nouveau marketing du Civa

Sans tabou…

Publié le 09/12/2019

Après la nouvelle campagne du Civa, le temps est venu désormais de « déployer un plan de transformation du vignoble alsacien au service de son image, de sa performance économique et émotionnelle ».

La finalité, explique Philippe Bouvet, directeur marketing, « c’est la pérennité du vignoble, et de laisser une trace dans le cœur de nos consommateurs, de nos distributeurs ». Il invite donc le...

Publié le 09/12/2019

À Rosheim, le trio que forment Christine Affolter avec Yves, son mari, et Émilien, son fils, base le développement de ses ventes sur les vins de cépage.

L’histoire de Christine est celle d’une vocation contrariée. Elle se destinait au métier d’infirmière. Son mariage avec Yves Affolter va lui faire complètement revoir son plan de carrière. Les parents d’Yves possèdent un hectare de vigne. Ils le vinifient et servent leurs propres vins dans leur...

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