Vigne

SAS Charles Sparr à Sigolsheim

Portes ouvertes sur un savoir-faire

Publié le 13/07/2018

La SAS Charles Sparr, située à Sigolsheim, organisait les 30 juin et 1er juillet des journées portes ouvertes. L’occasion de communiquer sur la méthode de travail de l’entreprise, de faire visiter les installations et de découvrir les nouveautés parmi lesquelles le nouveau vendangeoir.

La famille Sparr poursuit son développement en axant sa politique économique sur la production biologique grâce à un matériel de travail performant. Dès cette récolte 2018, les raisins arriveront au nouveau vendangeoir entre quatre et six heures après la récolte. Ils seront alors confiés aux...

Publié le 13/07/2018

La situation sanitaire concernant les vers de grappe est plutôt satisfaisante cette année. Une bonne nouvelle pour le vignoble.

Certaines cultures ont leur foreuse, d’autres ont leur mineuse. La vigne, elle, a ses tordeuses, la cochylis et l’eudémis, des papillons dont l’œuf est discret mais reconnaissable sur la baie de raisin comme une petite lentille translucide de moins de 1 mm de diamètre qui devient orangée en...

Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace

Travailler sur la notoriété des vins d’Alsace

Publié le 06/07/2018

Après quatre petites récoltes en quantité, les ventes de vins d’Alsace ont connu une baisse du fait de faibles stocks et d’une concurrence toujours plus importante. Si le chiffre d’affaires global du vignoble régional a été préservé, un travail sur la notoriété des vins d’Alsace doit être mené. C’est l’ambition du Civa qui mise sur un développement de l’image et de la valeur des produits.

Le Civa veut conduire une politique de marque pour les vins d’Alsace en mettant l’accent sur leur image et leur valorisation. Après le choix d’un logo plus moderne depuis quelques semaines, le Civa prépare une nouvelle campagne de communication. « L’objectif est de renforcer la place des vins d’...

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